Quella della piramide olfattiva è una dimensione segreta che va ben oltre le etichette. Un racconto olfattivo in tre fasi che, ti spoilero subito, non coincide con la lista degli ingredienti di una fragranza.
L’arte olfattiva è un’arte di illusione.
Denise Meles
Cosa non è la piramide olfattiva.
Ribadiamolo subito, che non fa male. No, la piramide olfattiva non è la lista degli ingredienti di un profumo, ma piuttosto una rappresentazione visiva e concettuale della percezione delle diverse sfumature olfattive che sviluppa una fragranza, organizzate gerarchicamente secondo un’evoluzione in tre fasi.
Mentre la piramide olfattiva dunque offre un’idea degli odori effettivamente percepibili in una fragranza, la lista degli ingredienti, conosciuta come “composizione” o “formula”, è molto più dettagliata e specifica e racconta una storia non decodificabile ad un non professionista.
La composizione (lista ingredienti) di una fragranza
La composizione di un profumo elenca tutti gli ingredienti utilizzati per crearlo e include oli essenziali, estratti, solventi e altri componenti.
Tuttavia, i produttori di profumi spesso proteggono queste formule come segreto commerciale, quindi è molto difficile che un brand divulghi completamente la lista di ingredienti di una fragranza.
La piramide olfattiva di una fragranza
La piramide olfattiva è una guida per comprendere lo sviluppo di un profumo nel tempo, senza guardare gli ingredienti effettivi. Gli odori delle materie prime infatti possono cambiare in modo imprevedibile quando si mescolano, rendendo la piramide un’utilissima indicazione generale delle sensazioni olfattive durante l’evoluzione del profumo
Cosa non si fa per nascondere una formula
Più avanti parleremo di Andreas Wilhelm di Perfume.Sucks che ha deciso di divulgare quello che è a tutti gli effetti il più prezioso segreto di un naso. Non tutti i nasi però sono d’accordo con lui
La leggenda infatti narra che uno dei più celebri profumieri del XIX secolo, François Coty, avesse un metodo davvero insolito per proteggere la sua creazione segreta.
Invece di scrivere la formula su carta o conservarla in un registro, Coty decise di dividere la conoscenza della formula tra vari dipendenti. Ognuno di loro conosceva solo una parte delle note olfattive, ma nessuno conosceva l’intera composizione. Questo sistema rendeva impossibile per qualsiasi singolo dipendente rivelare il segreto del profumo a un concorrente.
Cos'è la piramide olfattiva.
La piramide olfattiva è una rappresentazione degli odori di un profumo, organizzati in tre categorie principali: note di testa, note di cuore e note di fondo. Questa rappresentazione è chiamata “piramide” perché mostra la struttura gerarchica dei profumi, simile a una piramide a gradoni.
Esempio di piramide olfattiva: note di limone in testa, rosa nel cuore, legni nel fondo.
Note di Testa: gli odori iniziali che si sentono appena spruzzato il profumo. Note leggere, fresche e volatili, ma che svaniscono più rapidamente. Le note di testa creano la prima impressione del profumo. Esempi di note di testa possono includere agrumi come limone, bergamotto o arancia.
Note di Cuore (o di mezzo): i sentori che emergono dopo che le note di testa si sono dissolte. Le note di cuore sono l’anima del profumo e definiscono il carattere del profumo. Sono più equilibrate e durature rispetto alle note di testa. Esempi di note di cuore includono fiori come rosa, gelsomino o lavanda.
Note di Fondo (o di base) : Gli odori più densi e persistenti del profumo. Sono la base del profumo ed emergono lentamente nel corso del tempo. Le note di fondo forniscono la profondità e la durata al profumo. Esempi di note di fondo possono essere legni come sandalo, oud, ambra, patchouli, o vaniglia.
La piramide olfattiva dunque non dice quali ingredienti sono effettivamente presenti in una fragranza ma è molto utile perché aiuta a comprendere come questa possa evolvere sulla nostra pelle nel corso del tempo. Le note di testa danno il primo impatto, le note di cuore costituiscono il cuore della fragranza, mentre le note di fondo creano una base stabile.
Ecco un esempio per rendere più chiaro il concetto: immagina di annusare un profumo che ti porti immediatamente nel deserto. Cominci a sentire l’aroma fresco di limone (nota di testa) nei primissimi momenti, per poi percepire il caldo profumo di rosa (nota di cuore) ed infine, solo a fine giornata, avvertire tutta l’avvolgenza ed il calore dei legni (note di fondo). Questa evoluzione è ciò che rende un profumo interessante e complesso. Una vera e propria storia olfattiva.
Perfume.Sucks (tradotto letteralmente “i profumi fanno schifo”) è un brand svizzero sfacciato e dissacrante. Andreas Wilhelm, naso ed ideatore del brand ha preso la decisione forte, originale ed in controtendenza, di dichiarare la lista degli ingredienti completa delle sue fragranze.
Prendiamo ad esempio Sasha Frolova, la fragranza in foto, dedicata all’omonima visual artist e performer, per scoprire quanto differiscono piramide olfattiva e lista ingredienti
Perfume.Sucks X Sasha Frolova : La piramide
Note di testa: lampone, fragola, erba, pepe nero e rosa, limone e pompelmo;
Note di cuore: camoscio, ribes, timo, rabarbaro, geranio, rosa, gardenia;
Note di fondo: cuoio, oud, patchouli, nagarmotha, miele, muschio, muschi.
Perfume.Sucks X Sasha Frolova : Gli ingredienti
31,5 g di alcol, 4,5 g di acqua, 2,25 g di Iso E Super, 1 g di isopropil miristato, 0,63 g di olio di patchouly senza ferro, 0,45 g di elvetolide, 0,45 g di metil pamplemousse, 0,31 g di hedione, 0,27 g di olio di vetiver di Haiti, 0,22 g di Romandolide, 0,18 g di limone olio Italia, 0,15 g suederal LT, 0,14 g cassis base 345b, 0,12 g metil ionone gamma 70, 0,12 g wardia, 0,12 g ionone beta, 0,12 g ambrettolide HC, 0,12 g grape concordae, 0,12 g frambinone, 0,1 g linalolo, 0,09 g Olio di pepe nero del Madagascar, 0,06 g di rosa abs Maroc 10%, 0,06 g di Hivernal Neo 10%, 0,06 g di Cuir de Samarcande, 0,06 g di Norlimbanol, 0,06 g di indolo 10%, 0,04 g di olio di Oud Vietnam 10%, 0,04 g di aromabase di lampone, 0,04 g Pepe rosa CO2, 0,04 g Fenil acetaldeide 1%, 0,04 g Esenolo-cis-3 10%, 0,04 g Olio di rosa Tacchino 10%, 0,04 g Muscone, 0,04 g Nettarile, 0,03 g Ambroxan, 0,03 g Acido fenilacetico 1%, 0,03 g Olio di Cypriol, 0,02 g Cis-Jasmone 10%, 0,02 g Miel Blanc, 0,02 g Etil maltolo, 0,02 g Olio di lime distillato, 0,02 g Exenil-cis-3 benzoato, 0,02 g Olio di geranio Egitto, 0,02 g Metil antranilato, 0,02 g Styrallyl Acetate, 0,02 g di olio di timo Zygis 10%, 0,02 g di Rhubafuran, 0,02 g di muschio di quercia Givco, 0,02 g di metil isoeugenolo.
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